Uit wat bestaat een gezond ontbijt nu echt? Een gezond ontbijt heeft als functie(in dit geval) het lichaam te voorzien van de juiste voedingsstoffen zodat de vetverbranding op gang kan gebracht worden. Dit gebeurd door een ontbijt dat samengesteld is uit een combinatie van eiwitten en langzaam verteerbare koolhydraten.
De eiwitten leveren de bouwstoffen voor het lichaam en de spieren. De juiste koolhydraten, namelijk langzaam verteerbare koolhydraten zijn een bron van energie en vezels.
De energie heb je nodig om het lichaam te kunnen voorzien van brandstof. Die brandstof is nodig om je lichaam inspanningen te laten verrichten zoals sporten, werken...
Hierbij geef ik jullie alvast een aantal voorbeeld ontbijten die jullie gemakkelijk zelf kunnen maken.
Ontbijt 1
- Een bordje gekookte havermout in magere melk, eventueel gezoet met ahornsiroop, honing of vers fruit zoals bessen en frambozen.
- 2 gekookte eieren.
Ontbijt 2
- Een kom muesli in magere melk.
- Een omelet van 2 tot 3 eieren.
Ontbijt 3
250gr magere platte kaas vermengd met een handvol frambozen, aardbeien, bessen of ananas.
Ontbijt 4
Volkoren pannekoeken op basis van volkoren tarwe of spelt meel. Gebruik rietsuiker om aan het deeg toe te voegen in plaats van gewone geraffineerde kristalsuiker. Om de pannekoeken te zoeten kan je honing of ahornsiroop gebruiken.
Ontbijt 5 (deze is handig als je niet veel tijd hebt in de ochtend)
Powershake: In de blender doe je: 250 ml magere melk, 1 magere yoghurt, 1 kop ongekookte havermout, 1 banaan in stukjes, 1 kop ingevroren bessenmix (hoeft niet ontdooit te worden), 1 eetlepel pindakaas. Blenden! en klaar is je ontbijt. Voor personen die krachttraining doen is het interessant om een schep whey proteine aan de shake toe te voegen, zo heb je extra eiwit bij je ontbijt.
Met sportieve groeten,
Lorenz De Grande
www.fit-life.be
Geen opmerkingen:
Een reactie posten